Conheça os benefícios da manteiga de Coco!

O coco é uma das frutas mais poderosas que tem para a saúde e a manteiga de coco é uma das alternativas para consumir esse superalimento.

Atualmente a manteiga de coco é utilizada em receitas para substituir a manteiga comum e também para ser saboreada com outros acompanhamentos.

Nos EUA o consumo só cresce, principalmente depois que diversos famosos e atletas profissionais a incluíram em suas dietas. Médicos renomados também indicam o uso da manteiga de coco na alimentação.

A Manteiga de Coco é feita de côco puro.

Produzida com os flocos secos sem açúcar, batidos e triturados até se transformarem em pó fino que libera o óleo, formando a “pasta” que origina a manteiga.

Benefícios:

• Rico em ácido láurico: aumenta a imunidade e elimina bactérias, fungos e vírus.

• Melhora o metabolismo: ajuda na perda de peso e aumenta os níveis de energia.

• Composto de gorduras saudáveis, então você se sente saciado por mais tempo.

• Contém os aminoácidos essenciais, cálcio e magnésio.

• Protege a pele dos efeitos danosos dos radicais livres, já que atua como antioxidante.

Suas qualidades nutricionais são as mesmas que as do óleo extravirgem de côco

A diferença é que a manteiga de coco contém as fibras que têm várias propriedades extras

Propriedades:

• anti-bactericida

• anti-viral

• rico em fibras que auxiliam na saciedade e motilidade intestinal

• alimento que gera energia por tempo prolongado

• ajuda a manter a imunidade em equilibrio

• pode ser substituto da manteiga principalmente em pratos doces

Manteiga de côco x Óleo de côco:

Você provavelmente já ouviu falar bastante do óleo de coco e o quanto ele ajuda na saúde.

Porém pouca gente conhece a manteiga de coco. Então vou explicar a diferença entre os dois:

A principal diferença entre manteiga de coco e óleo de coco é que a manteiga é feita a partir da polpa (“carne”) do coco e pode conter pedaços de coco.

O óleo de coco é composto somente pelo óleo extraído da polpa.

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